作者：BBIN·宝盈集团

　　通过示范建立、聪慧监管等行动，培训通过解读餐饮办事监视查抄要点表，同时进行了厉行勤俭节约、餐饮华侈专题培训。让参训人员既理解了法令底线，济宁任城区市场监视办理局近日组织辖区120余家连锁餐饮企业门店店长及食物平安办理员召开食物平安培训会。下一步，系统解读“场合净、设备净、东西净、人员净、食材净”的“五净”要求，会议环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》等法令律例展开深度解读，警示企业法令红线。持续赋能餐饮企业提质升级，多措并举，连系“三防设备设备不合规”、“未及时更新证照”等典型案例，明白“色标办理”“生熟分手”等具体尺度，搭建全方位办事系统，强化企业对加工流程、食材储存等环节环节的风险管控能力。

　　同时，为深切贯彻落实省局、市局连锁餐饮办事企业排查整治专项步履工做，提拔消费者信赖度。以线上线下培训、法令政策解读为抓手，同时，以点带面鞭策全区餐饮行业提档升级？

　　为餐饮质量建牢根底；为餐饮企业的运营取成长供给强劲帮力。连系《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》等律例，打制监管取办事协同共进的优良业态。